大烩菜的家常做法窍门？大烩菜的家常做法窍门视频-悦刻正品直通车

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本文目录

主料精肉丸100克水发肉皮50克炸酥肉50克炸豆腐片50克烤肉50克白菜200克

辅料汁汤1000mL盐、胡椒粉、窍门生抽、精烩家常精烩家常芝麻油、菜的菜木耳、做法做法海米、大全大全蒜苗适量

步骤

1.精肉丸。窍门

2.水发肉皮。

3.炸酥肉。

4.炸豆腐皮。

5.烤肉。

6.白菜、香菇、葱姜、蒜苗7.木耳、海米。

8.盐、胡椒粉、生抽、芝麻油。

9.将主、辅料先洗净、泡好,分别改刀切片，蒜苗切末。

10.将主、辅料放锅内，加入汁汤烧开，慢火炖至菜熟，加盐、胡椒粉、生抽调味，点芝麻油，放蒜苗，关火。

11.装入汤碗。

如题：素菜的各种花样大致包括如下：素炒双色头菜、经典的拔丝山药、香菇油菜、干煸豆角、带子菠菜塔、五彩笋丝、素馅烧麦，爆炒草头，马桥豆腐丝等等，列举的再多也不可企及！

用料

猪肉500克

豆腐1块

土豆3个

白菜10片

葱姜蒜若干

酱油1勺

盐数克

粉条1把

花椒粉，干姜粉少许

做法步骤

猪肉切好，在锅里煸出油。放入切好的葱和蒜，放入干姜粉、花椒粉，放入酱油，放入土豆，翻炒一会，放入大白菜，翻炒一会儿，加入热水，不超过食材，放入粉条，混合，放入豆腐。大约7-8分钟后，混合，出锅，可以吃了。

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